好「惜」食——食物捐贈及分享計劃

本月我們合共累積回收5,509.8公斤,當中包括5,260公斤新鮮食物及249.8公斤乾貨,超過3,210人次受惠。

最近,我們收到兩款很接近有效食用日期的食物。我們每次接收食品時都會了解捐贈原因,很多時大同小異,因食物太接近有效食用日期而被迫落架賣不出。幸而,當中有部分環保意識較強的公司,會將食物捐贈給回收團體,不然又一箱箱運到垃圾堆填區,造成大量食物浪費。

本月我們舉辦了兩團街市食物回收團,共有24位分別來自聖母玫瑰書院及世界自然基金會香港分會的參加者出席,大家都非常投入。通過親身參與,讓青年人學會以不同面向去發揮環保大使的角色,透過自己雙手去拯救食物,一起為愛護地球出一分力。

計劃由食物分享基金資助。